Программа производственного контроля МБДОУ д с ОВ № 9 с применением принципов ХАССП Приложение 40
Приложение № 40 к Разделу № 9 УТВЕРЖДАЮ: заведующий МБДОУ д/с ОВ № 9 _____________ Л.В. Новикова Приказ № 200 от 31.08.2021 г. Комплексная программа по ремонту и оснащению пищеблока Наименование помещения Необходимое дополнительное оборудование Срок выполнения Кладовая № 1 Холодильник 2022 год Овощной цех (первичной обработки овощей) Моечная ванна 2021 год Холодный цех Разделочные доски, ножи 2022 год Мясорыбный цех Замена эектромясорубки 2023 год Горячий цех 2023 год Мармиты для электрической плиты Моечная Моечные ванны кухонной посуды 2022 год